4月11日下午4：00，北京星美国际影城，最值得期待的“第三届东方美食国际大奖赛”颁奖大会正式开始，来自国内外餐饮界的近百名嘉宾和金牌获得者参加了大会。

在本次颁奖大会上，共有280名参赛选手获得了“第三届东方美食国际大奖赛”组委会颁发的金牌，而来自韩国、日本、美国、新加坡的四个国际大奖也最终明花有主.

除了给参赛选手颁发金牌和四个国际大奖外，本次大赛还颁发了许多特殊奖项，以表彰青年厨师、评委和国外选手为餐饮业做出的卓越贡献，而且每一个奖项的颁发都掀起了一个高潮。
第一个高潮：颁发“2004年度中国最受瞩目青年厨师”奖。张正东、林闽斌、李亚、胡启明、王兴顺、陈辉、刘现林、潘见、苏志雄，这九位来自不同地区的厨界少帅在所有获奖选手和嘉宾的见证下登上奖台，从甄文达先生手中接过了代表着中国餐饮界最重要的奖项之一——“2004年度中国最受瞩目青年厨师”的奖杯和证书，而广东师傅苏志雄还获得了东方美食学院院长刘广伟送上的“金厨先生”金制奖杯和3万元奖金的支票。

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